Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Konrad Sedlmeir GmbH, Pfanzeltplatz 14, 81737 München
Telefon: 089 670 13 27 · E-Mail: kontakt@metzgerei-sedlmeir.de
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a (Einwilligung), lit. b (Vertrag/vorvertragliche Maßnahmen) und lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
3. Hosting
Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet (ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf). Der Anbieter verarbeitet in unserem Auftrag u. a. Zugriffsdaten und Inhaltsdaten, die zum Betrieb der Website erforderlich sind. Grundlage ist ein Vertrag über Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
4. Server-Logfiles
Beim Aufruf der Website erhebt der Hostprovider automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind insbesondere: Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und IP-Adresse. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zur technisch fehlerfreien Darstellung und Sicherheit.
5. Kontaktaufnahme / Anfrageformular
Wenn Sie uns über das Anfrageformular oder per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen gemachten Angaben (Name, Firma, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Angaben zu Art der Bewirtung, Personenzahl, Wunschtermin, Lieferort sowie Ihre Nachricht) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen gespeichert und verarbeitet.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen / Vertragsanbahnung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Ihre Einwilligung, die Sie über die Checkbox erteilen). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. handels- oder steuerrechtlich) entgegenstehen. Die Übermittlung des Formulars erfolgt verschlüsselt (SSL/TLS).
6. Google Ads & Conversion-Tracking
Sofern aktiviert, nutzt diese Website das Conversion-Tracking von Google Ads (Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Damit messen wir, ob Nutzer, die über eine Google-Anzeige auf unsere Seite gelangt sind, eine Anfrage absenden oder die Telefonnummer anklicken. Dabei kann ein Cookie gesetzt und Ihre IP-Adresse an Google übermittelt werden; eine Datenübertragung in die USA ist möglich. Die Verarbeitung erfolgt nur mit Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie über das Cookie-/Consent-Banner erteilen und jederzeit für die Zukunft widerrufen können. Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.
Hinweis: Vor dem produktiven Einsatz des Conversion-Trackings sollte ein Consent-Banner eingebunden werden, das Tracking-Cookies erst nach Einwilligung lädt. Sprechen Sie uns an – wir richten das ein.
7. Externe Verlinkungen
Unsere Website verlinkt auf unseren externen Online-Shop (shop.metzgerei-sedlmeir.com) und ggf. weitere Seiten. Beim Anklicken dieser Links verlassen Sie unsere Website; es gelten dann die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.
8. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf:
- Auskunft über Ihre verarbeiteten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO),
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
- Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
- Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO),
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).
Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.
9. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" in der Adresszeile.
Hinweis: Diese Datenschutzerklärung ist eine sorgfältig erstellte Vorlage und sollte vor dem Live-Gang an Ihren konkreten Einsatz angepasst und idealerweise rechtlich geprüft werden (insbesondere sobald das Google-Ads-Tracking aktiv ist). Stand: Juni 2026.